CZURDA Riesling
Édes kísértés, 2019

Nem egy olaszrizling, nem is egy tipikus száraz rajnai magyar stílusban, ez egy CZURDA Riesling.

 

A bor élénk szalmasárga, a friss, finom citrusok, a fehérhúsú őszibarack, a jázmin, a mangó és a méz elegáns egyvelege, némi akácos bájjal. Üde, elegáns, könnyű és egyenes illatvilág nyújt a CZURDA Riesling. Kóstolva teltek és elegánsak a gyümölcsízek, tiszták és sallangmentesek. A bor édes, de remekül ellensúlyozza a savgerinc. Nagyon frissítő, mégis hosszú a lecsengése.

 

A kis győrszemerei szőlőskert történetének 2019 az első igazi évjárata (egyelőre mindössze 1080 palackkal készült, de a szám hamarosan növekszik majd). A termőterület Pannonhalma közelében található, ahol a Bencés apátság öregbíti a magyarországi rizlingek hírnevét. Ez a bor azonban egészen más...

 

A szőlő lösz- és mészkőtalajban növekszik az ötéves szőlőültetvényeken - fiatal. Viszonylag későn szüretelünk kézzel, egészben préseljük és moseli élesztővel erjesztjük több mint 9 hónapig. A folyamat fahordó nélkül megy végbe, a bor frissen és ropogósan kerül ki az acéltartályokból. 7.2 g/l a savtartalma, 31.5 g/l cukorral. Egyesek szerint olyan, mint a forrásvíz, mert mindössze 11% az alkoholtartalma.

 

Fogyasztását nem túl hidegen, inkább amolyan pince hőmérsékleten javasoljuk. A páratlan ételpárosítások lehetőségének ismeretében megunhatatlan bor!

​

Ára      5 200 Ft